بدن ما با تبدیل کردن انواع غذاها به گلوکز (قند ساده)، انرژی مورد نیاز روزانه اش را کسب می کند. به همین خاطر، بعد از مدتی گرسنگی یا تشنگی شدید، خسته و بی رمق می شویم و حس می کنیم که قند خون مان کاهش یافته است.
بدن ما از طریق جذب انواع مواد مغذی ( چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها یا قندها )، سوخت مورد نیازش را تأمین می کند و اگر ما درست غذا بخوریم و بدانیم که داریم چه می خوریم، می توانیم این سوخت را به تدریج وارد بدن کنیم تا سطح قندخون مان ظرف مدت کوتاهی بعد از غذا خوردن، دوباره پایین نیاید و مجبور نشویم غذای دیگری بخوریم و دچار اضافه وزن شویم.
شما با چند راهکار ساده اما کارآمد آشنا خواهید شد که با رعایت آن ها می توانید سوخت کمتری را وارد بدن تان کنید و در عوض، انرژی بیشتری داشته باشید.